MUFFINS DE QUESO QUARK Y ARÁNDANOS
Este
mes de Octubre continuamos con la segunda temporada del reto "Alfabeto
Dulce" y Ana del blog Cook the Cake nos propone dos ingredientes en vez de uno, es decir un ingrediente principal y un ingrediente secundario y obligatorio.
Los ingredientes propuestos son QUESO QUARK y ARÁNDANOS.
Ya sabeis que el muffin es de origen americano y es muy similar a la magdalena aunque tiene algunas diferencias, es menos dulce y su elaboración es distinta y lleva mantequilla en vez de aceite como la magdalena.
En cualquier caso, los muffins son deliciosos y con esta combinación de queso quark y arándanos han quedado inmejorables. El queso quark es un tipo de queso batido de textura cremosa y de tradición germana.
Ya sabeis que el muffin es de origen americano y es muy similar a la magdalena aunque tiene algunas diferencias, es menos dulce y su elaboración es distinta y lleva mantequilla en vez de aceite como la magdalena.
En cualquier caso, los muffins son deliciosos y con esta combinación de queso quark y arándanos han quedado inmejorables. El queso quark es un tipo de queso batido de textura cremosa y de tradición germana.